Cara Mengunakan Susu Sesuai Takaran

Bagi mereka yang tidak makan susu, pilih susu alternatif yang diperkaya kalsium yang terbuat dari beras, kedelai, rami, oat, atau almond. Semuanya bebas laktosa dan bebas kolesterol, dan rendah lemak. Berikut adalah Cara Mengunakan Susu sesuai masing masing takarannya.

Kocok sebelum minum; penelitian telah menunjukkan bahwa kalsium yang berharga tenggelam ke bagian bawah karton yang mengandung susu yang diperkaya kalsium. Susu kambing, yang lebih umum di seluruh dunia daripada susu sapi, adalah pilihan lain untuk laktosa yang tidak bertoleransi.

Kandungan kalori dan lemak sangat berbeda di antara susu dan krim. Angka-angka ini didasarkan pada porsi 1-cup.

  • Susu tanpa lemak (skim) : 83 kalori, 0,2 g (gram) lemak (0,1 g jenuh). Kegunaan terbaik: Gunakan sebagai minuman, pada sereal, atau dalam saus yang mengental dengan tepung untuk mengimbangi kurangnya tubuh yang bebas lemak susu.
  • persen (rendah lemak) susu : 102 kalori, 2.4g lemak (1,5g jenuh). Kegunaan terbaik: Gunakan dalam hidangan yang memiliki sumber lemak lain yang memberikan krim, seperti keju dalam makaroni. Juga bagus dalam kopi.
  • persen (mengurangi lemak) susu : 122 kalori, 4,8 g lemak (3g jenuh). Penggunaan terbaik: Gunakan untuk mengurangi lemak tetapi mempertahankan unsur kekayaan dalam hidangan seperti chowder atau es krim di mana susu merupakan bahan utama.
  • Susu murni : 146 kalori, 8 g lemak (4.5g jenuh). Kegunaan terbaik: Terutama berguna untuk makanan yang dipanggang, di mana ia memberikan kontribusi rasa dan tekstur.
  • Berat krim : 821 kalori, 88g lemak (55g jenuh). Kegunaan terbaik: Cadangan krim berat untuk finishing, seperti jumlah kecil untuk mengentalkan saus panci, misalnya.
  • Setengah-setengah : 315 kalori, 28g lemak (17g jenuh). Penggunaan terbaik: Gunakan dalam kombinasi dengan susu rendah lemak dalam sup atau saus krim. Tambahkan setengah-setengah di bagian akhir sehingga tidak terpisah.

Berikut beberapa hal yang perlu Anda perhatikan sebelum Membeli susu:

Periksa kemasannya : Carilah susu dalam wadah yang buram; susu dalam wadah yang bening dapat kehilangan sejumlah besar vitamin A dan riboflavin melalui paparan cahaya.

Beli yang paling baru : Pilih wadah dengan tanggal jual-oleh terbaru dari bagian terdingin dari kotak pendingin. Untuk susu kemasan Anda bisa memilih dari harga misalnya harga susu uht yang terjangkau tapi berkualitas.

 

 

 


Comments are closed